Cupcake • Receita

Delícia de receita!

Cupcake

Massa:

125gr de farinha

125gr de açúcar

125gr de manteiga

2 ovos

1/2 col. (chá) de essência de baunilha

1 col. (chá) fermento em pó

2 col. (sopa) leite

• se quiser, pode adicionar chocolate em pó •

Recheio:

200gr de chocolate ao leite

1/2 lata de creme de leite

Cobertura:

150gr de açúcar de confeiteiro

1 clara

suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

Massa:

Aqueça o forno em temperatura alta.

Na batedeira, junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata. Por último, acrescente o leite e mexa.

Distribua 15 forminhas de papel • 3 juntas, caso você não tenha uma forma especial para cupcakes • e coloque apenas 1 col. (sopa) de massa.

Asse por 20 minutos. Espere esfriar e recheie.

Recheio:

Derreta o chocolate, em uma panela em banho-Maria ou no microondas, e logo, misture bem o creme de leite.

Cobertura:

Bata a clara em neve, junte o açúcar aos poucos e em seguida, o suco de limão.

• se quiser, pode pingar algumas gotinhas de corante alimentício •

Como decorar:

Agora, algumas fotos desses deliciosos bolinhos... só pra dar água na boca! :)

Espero que tenham gostado!!!

Beijos,

Gigi.